Sanz de la Higuera, Francisco José. «Nieve Y Bebidas frías En La España Del Antiguo Régimen. ¿Un Consumo Con Oportunidades Similares?». Cuadernos de Estudios del Siglo XVIII, no. 33 (julio 6, 2023): 435–460. Accedido abril 19, 2026. http://reunido.uniovi.es/index.php/CESXVIII/article/view/18764.