Sanz de la Higuera, F.J. 2023. Nieve y bebidas frías en la España del Antiguo Régimen. ¿Un consumo con oportunidades similares?. Cuadernos de Estudios del Siglo XVIII. 33 (jul. 2023), 435–460. DOI:https://doi.org/10.17811/cesxviii.33.2023.435-460.