Farinós Dasí, Joaquín, Enrique Peiró Sánchez-Manjavacas, Pilar Lloret Gual y Alba, y Alba Vílchez Muñoz. 2018. «L’Horta, Agricultura Y Ciudad: Historia Y Presente. Valencia Capital Mundial De La alimentación En 2017 / L’Horta, Agriculture and City: History and Present. Valencia World Food Capital in 2017». Ería 38 (3):287-305. https://doi.org/10.17811/er.3.2018.287-305.