Piqueras Haba, Juan. « La difusión De La Patata En España (1750-1850), El Papel De Las Sociedades económicas Y Del Clero Rural ». Ería, no. 27 (janvier 1, 1992): 80–89. Consulté le mai 17, 2024. https://reunido.uniovi.es/index.php/RCG/article/view/1107.