Farinós Dasí, Joaquín, Enrique Peiró Sánchez-Manjavacas, Pilar Lloret Gual y Alba, y Alba Vílchez Muñoz. «L’Horta, Agricultura Y Ciudad: Historia Y Presente. Valencia Capital Mundial De La alimentación En 2017 / L’Horta, Agriculture and City: History and Present. Valencia World Food Capital in 2017». Ería 38, no. 3 (noviembre 20, 2018): 287–305. Accedido mayo 5, 2024. https://reunido.uniovi.es/index.php/RCG/article/view/12351.