CONDE-SILVESTRE, J. C. Guzmán González, Trinidad. 2022. Espejo del Arte de Cocina. De la Corte del rey Ricardo, el Segundo de Inglaterra tras la conquista. Folia Medievalia, 8. León: Servicio de Publicaciones de la Universidad de León-Inst. Estudios Medievales. Pp. 211. ISBN 9788418490552. SELIM. Journal of the Spanish Society for Medieval English Language and Literature., [S. l.], v. 28, n. 1, p. 113–119, 2023. DOI: 10.17811/selim.28.2023.113-119. Disponível em: https://reunido.uniovi.es/index.php/SELIM/article/view/19188. Acesso em: 9 may. 2024.