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Resumen
Resumen
La cultura ganadera y pastoril ha dejado su impronta física en todos los paisajes de montaña y los nombres que reciben esos espacios e instalaciones en cada área revelan sus peculiaridades y su historia. Reunir este vocabulario y estudiarlo al tiempo que las prácticas ganaderas resulta útil para entender tanto lo común como lo singular en la organización de los espacios ganaderos. Este artículo quiere ser una aproximación a este estudio en la montaña atlántica.
Résumé
Organisation de espaces pastorales dans la montagne atlantique: les noms, les formes et les fonctions.- La culture de l’élevage et pastorale a laissé sa marque physique dans tous les paysages de montagne, et les noms donnés à divers endroits de l’utilisation et à les installations de l’élevage dans chaque domaine de la montagne sont révélateurs de leurs particularités et de leur histoire. Réunir le vocabulaire et l’étudier en même temps que les pratiques de l’élevage pourrait être utile pour comprendre à la fois le commun et l’unique dans l’organisation des zones d’élevage. Cet article est une approche de cette étude dans le domaine de la montagne atlantique.
Abstract
Organization of pastures spaces on the Atlantic mountain: the names, forms and functions.- Livestock and pastoral culture has left its physical mark all mountain landscapes and the names given to the places of exploitation and livestock equipments in each area of mountain, reveal their quirks and their history. That’s why to gather this vocabulary and to study it at the same time that the farming practices themselves, can be useful for understanding both the common and the unique in the organization of livestock areas. This article is an approach to this study in the atlantic mountain.
Palabras clave/Mots clé/Keywords
España, montaña atlántica, ganadería, pastos, paisaje.
Espagne, montagne atlantique, élevage, pâturage, paysage.
Spain, atlantic mountain, livestock, pasture, landscape.