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Résumé
L’étude montre la capacité de l'industrie agroalimentaire de qualité à maintenir le dynamisme de Peñafiel, un petit centred'à peine 5 000 habitants dont le secteur industriel a été un pilier fondamental de son renforcement en tant que pôlerégional dans un large territoire situé à l'extrémité orientale de la vallée du Douro (secteur de Valladolid).
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